ALMÔNDEGAS AO MOLHO 4 QUEIJOS

ALMÔNDEGAS AO MOLHO 4 QUEIJOS

ALMÔNDEGAS AO MOLHO 4 QUEIJOS

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INGREDIENTES:

Almôndegas:
300g de Patinho moído
300g de Carne de Porco moída
1 Ovo batido
120g de Ricota
120g de Queijo Parmesão ralado
30g de Salsa fresca picada
1 Cebola picada
80g de Farinha de rosca
5g de Sal
5g de Pimenta do Reino moída
3g de Noz-Moscada
2 Dentes de Alho finamente picado
Molho 4 Queijos
500ml de Leite
50g de Molho 4 Queijos
30g de Sálvia picada

MODO DE PREPARO:

1- Pré-aqueça o forno a 190C.
2- Em uma tigela misture as carnes, ovo, ricota, parmesão, salsa, alho, cebola, sal, pimenta, noz-moscada e farinha de rosca.
3- Faça bolinhas no tamanho desejado, coloque-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
4- Asse por 20 minutos ou até dourar.
5- Sirva imediatamente com molho de quatro queijos.

Para o molho:
1- Misture o leite com o molho 4 Queijos Junior, leve ao fogo mexendo sempre até que fique cremoso, finalize com a sálvia picada.

Fonte: novasafra

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