Bolinho de chuva recheado com chocolate

Bolinho de chuva recheado com chocolate

Bolinho de chuva recheado com chocolateTempo: 40minRendimento: 8 porçõesDificuldade: fácilIngredientes4 colheres (sopa) de açúcar3 colher

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Bolinho de chuva recheado com chocolate

Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
Óleo para fritar
Açúcar a gosto para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o açúcar, a margarina, o ovo e o leite.
Despeje em uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture até formar uma massa homogênea.
Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão, coloque no centro um pedaço de chocolate e enrole modelando uma bolinha.
Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar.
Escorra em papel absorvente, polvilhe com açúcar e sirva.

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