BOLO CREMOSO DE BATATA DOCE

BOLO CREMOSO DE BATATA DOCE

INGREDIENTES 1 kg de batata doce 100 g de margarina 1 xícara de farinha de trigo 3 ovos 100 g de coco ralado seco 3 colheres de sopa de açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher de fermento em

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INGREDIENTES

1 kg de batata doce
100 g de margarina
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
100 g de coco ralado seco
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar




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COMO FAZER A RECEITA DE BOLO CREMOSO DE BATATA DOCE


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MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 180ºC
Cozinhe a batata doce, escorra, retire a pele e passe pelo espremedor
Adicione a margarina, os ovos, coco ralado, açúcar, leite condensado
Acrescente o fermento e torne a misturar
Passe a massa para uma forma retangular, untada
Leve ao forno já quente para assar por cerca de 50 minutos
Tire do forno e deixe esfriar
Para servir, espalhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e corte em quadrados.

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