BOLO DE BANANA COM CREME DE CHOCOLATE

BOLO DE BANANA COM CREME DE CHOCOLATE

Ingredientes Bananas 6 bananas nanicas maduras sem casca e picadas 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de suco de uva Massa 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga

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Ingredientes
Bananas

6 bananas nanicas maduras sem casca e picadas
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de uva


Massa

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela o necessário


Creme de chocolate

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
300g de chocolate meio amargo picado
2 colheres (chá) de aroma de chocolate ou baunilha
Modo de preparo
Bananas

Coloque os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar até as bananas amolecerem. Deixe esfriar.



Massa

Bata os ovos e o açúcar até ficarem cremosos e volumosos. Retire da batedeira e junte todos os ingredientes restantes. Unte uma forma, coloque a massa e coloque em colheradas as bananas cozidas com açúcar. Polvilhe açúcar e leve para assar.



Creme de chocolate

Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o chocolate em pó, o amido de milho e o creme de leite. Coloque em uma panela, leve ao fogo, deixe ferver e engrossar. Retire e acrescente o chocolate, mexa até derreter, deixe esfriar e sirva.

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