BOLO DE BANANA E MAÇÃ

BOLO DE BANANA E MAÇÃ

Tempo: 1h Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil Ingredientes do bolo de banana e maçã 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 3 bananas-prata em rodelas 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de

Leia tudo

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de banana e maçã
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 bananas-prata em rodelas
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
colher (chá) de canela em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
2 maçãs sem casca e sem sementes picadas para rechear
Açúcar e canela em pó para polvilhar.

MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo, 1 banana, o açúcar, o leite, o óleo e a canela até ficar homogêneo. Junte a farinha, o fermento e bata para misturar. Em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada, espalhe dois dedos de massa e arrume a banana sobre ela. Despeje metade do restante da massa, espalhe a maçã e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar e canela. Sirva em seguida.

Posts Relacionados