Receita de Bolo de Churros

Receita de Bolo de Churros

Ingredientes 3 ovos 2 xícaras de farinha de trigo peneirada 3 colheres de margarina ½ xícara de leite 1 xícara de açúcar ½ xícara de canela em pó 1 colher de sopa de fermento em pó Como

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Ingredientes

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

3 colheres de margarina

½ xícara de leite

1 xícara de açúcar

½ xícara de canela em pó

1 colher de sopa de fermento em pó


Como fazer?


1. Bata as claras em neve e deixe-as separadas.

2. Junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem.

3. Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, mas não pare de bater.

4. Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem.

5. Coloque as claras em neve.

6. Unte uma forma e coloque a massa no forno preaquecido em 180⁰C.

7. Espete um palito para saber se a massa não está crua.

8. Corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e depois cubra, polvilhe açúcar e canela.

Nota: Você pode comprar os churros ou faze-los.


Receita do Churros


Ingredientes

1 lata de doce de leite 800g

2 xícaras de água

2 colheres (sopa) de manteiga

1 pitada de sal

2 e ½ xícaras de farinha de trigo

1 ovo


Como fazer?


1. Ferva a água com a manteiga e o sal.

2. Assim que ferver, diminua o fogo e coloque a farinha de uma vez só. Mexa muito bem.

3. A massa formará uma bola e soltará do fundo da panela.

4. Acrescente o ovo batido e misture muito bem.

5. Coloque porções da massa na maquininha (se você não tiver a máquina de churros, nem a de cookies, molde " cobrinhas " com a massa).

6. Frite os churros em óleo quente e em seguida coloque-os sobre o papel toalha para secar o óleo.

7. Faça uma misturinha de açúcar com canela e passe os churros sobre essa mistura.

Recheie com Doce de Leite

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