Receita de Torta Bauru

Receita de Torta Bauru

Ingredientes 4 ovos 1 xícara de leite 1 xícara de óleo ½ xícara de queijo parmesão 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de sal ou a gosto 1 colher (sopa) cheia de fermento em

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Ingredientes

4 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

½ xícara de queijo parmesão

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de sal ou a gosto

1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Recheio

300g de presunto picados

300g de queijo prato picados

(eu junto todas as fatias uma em cima da outra e corto como se fosse um xadrez, assim fica todo picadinho em quadradinhos para facilitar)

2 tomates picados

1 tomate cortado em rodelas para decorar

Orégano

½ cebola picada

Catupiry (opcional, porem dá um gostinho todo especial)

Queijo ralado


Modo de Preparo


Massa:

1. Bata primeiro os líquidos (ovos, leite e óleo) no liquidificador.

2. Depois coloque o restante e bata tudo junto, não esqueça de bater o fermento sempre por ultimo

Montagem:

3. Unte uma assadeira só com margarina, e ponha metade da massa.

4. Coloque por cima o presunto, a mussarela, tomates picados, cebola, orégano e catupiry.

5. Coloque o restante da massa.

6. Salpique por cima o orégano e o queijo parmesão.

7. Por último coloque as rodelas do tomate.

8. Pronto!

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